huile d’olive

cuisine les champignons
Les champignons C’est l’automne et le moment de la cueillette des champignons ! C’est un tel régal de se promener dans les forêts avec ces belles couleurs changeantes sur les arbres et à nos pieds… quel plaisir de découvrir des champignons ! J’en salive en les cueillant délicatement, en les […]

Cueillette des champignons

Les olives sont vertes… bientôt on les ramasse… Pour tout savoir sur l’olive, la croissance, la culture, la récolte… et la transformation en huile d’olive ! Vous aussi… prenez des couleurs !

Le temps des olives

olive olivier
L’olivier est un symbole de la Provence. C’est un arbre sacré qui peut se faire plusieurs fois centenaire et renaître après avoir gelé ou été frappé par la foudre. L’arbre commence à fleurir au mois de mai, les fruits commençants en été, ils sont matures à l’automne. La récolte se […]

Huile d’olive, oliviers